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标题: 推荐一下」重庆高端大圈品茶工作室的优雅韵味 [打印本页]

作者: jie5200 时间: 7 天前
标题: 推荐一下」重庆高端大圈品茶工作室的优雅韵味
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烘猪脚又叫"封猪脚"，是泉州的传统小吃。做法相当讲究：整块猪脚先炸至金黄，再用纱布包起来，跟干香菇、虾米、鱿鱼干、八角一起文火慢煨两个多小时。

但中渡口面王不一样，它最妙的就是那一把炕出焦斑的二荆条糊辣壳。二荆条辣味温和，带着明显的焦香，和子弹头一类浓辣辣椒形成层次。于是整碗面不只是重口，而有了清晰的辨识度。

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